Sem produtos
Cozem-se todo o tipo de ovos em banho-maria ou no micro-ondas, dando-lhe sabor e forma quadrada, graças ao acessório Ovo de Lékué.
Produto esgotado
A sua peculiar forma cúbica permite dar-lhe forma com o ovo para melhorar as apresentações no prato.
O ovo mollet ou ovo batido é o que se cozinha até que se consegue cozinhar a clara (fica com a textura dura) mas a gema algo líquida, ao contrário do ovo duro que acontece durante mais tempo até que tanto a gema como a clara ficam cobertas e homogêneas.
O ovo passado por água pode ser cozidas rapidamente e com umas gotas de vinagre, quer com casca, resultando um ovo com gema líquida e clara pouco coalhada, ou sem casca, que é o ovo escalfado, ovo poché ou trouxas, com a clara coalhada que recobre a gema líquida.
Especificações