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FECHADO PARA FERIADOS DE 25 A 29 DE MARÇO
OS PEDIDOS PODEM SOFRER PEQUENOS ATRASOS COM RELAÇÃO A TEMPOS USUAIS. APRECIAMOS SUA COMPREENSÃO.
Ovo Quadrado

Ovo Quadrado

Lékué

Cozem-se todo o tipo de ovos em banho-maria ou no micro-ondas, dando-lhe sabor e forma quadrada, graças ao acessório Ovo de Lékué.

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A sua peculiar forma cúbica permite dar-lhe forma com o ovo para melhorar as apresentações no prato.

O ovo mollet ou ovo batido é o que se cozinha até que se consegue cozinhar a clara (fica com a textura dura) mas a gema algo líquida, ao contrário do ovo duro que acontece durante mais tempo até que tanto a gema como a clara ficam cobertas e homogêneas.

O ovo passado por água pode ser cozidas rapidamente e com umas gotas de vinagre, quer com casca, resultando um ovo com gema líquida e clara pouco coalhada, ou sem casca, que é o ovo escalfado, ovo poché ou trouxas, com a clara coalhada que recobre a gema líquida.

Especificações

  • Material: 100% silicone platinum (livre de bisfenol-a)
  • Disponível em 2 cores: vermelho e branco translúcido
  • Dimensões (diâmetro x altura): 100 x 84,7 mm
  • Capacidade: 100 ml
  • Suporta temperaturas de até 220ºC
  • Adequado para cozinhar em micro-ondas ou mergulhá-lo em banho-maria

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